Boršč
NÁKUPNÝ ZOZNAM 100 g kyslej smotany Pilos
150 g hovädzieho mäsa (napr. hovädzie zadné) morská soľ v mlynčeku Kania
50 g mrkvy
50 g petržlenu
50 g zeleru
3 bobkové listy Mikado
5 guľôčok celého čierneho korenia Mikado
5 guľôčok nového korenia Mikado
1 cibuľa
2 lyžice rastlinného oleja Promienna
50 g bravčovej slaniny vcelku Dulano
2 strúčiky cesnaku asi
1 l hovädzieho vývaru
50 g kyslej kapusty Chira
150 g sterilizovanej červenej repy Freshton
asi 100 ml nálevu z červenej repy
2 lyžice sterilizovaného chrenu Mikado
2 lahôdkové cibuľky
